{"id":28673,"date":"2019-06-17T20:13:10","date_gmt":"2019-06-17T23:13:10","guid":{"rendered":"https:\/\/informateesquina.com\/?p=28673"},"modified":"2019-06-17T20:13:10","modified_gmt":"2019-06-17T23:13:10","slug":"cinco-preguntas-sobre-la-alimentacion-durante-el-embarazo","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/informateesquina.com\/?p=28673","title":{"rendered":"Cinco preguntas sobre la alimentaci\u00f3n durante el embarazo"},"content":{"rendered":"<p class=\"capital\">Una de las mayores preocupaciones de las embarazadas es de qu\u00e9 manera alimentarse saludablemente. El aumento de peso para algunas suele ser motivo de preocupaci\u00f3n, mientras que otras acatan la consigna de &#8220;comer por dos&#8221; o satisfacer antojos de lo m\u00e1s impensados; ambos son mitos populares que han quedado en el pasado. En esta nota, se plantean las cinco inquietudes m\u00e1s comunes y damos respuestas a ellas.<\/p>\n<h2 id=\"\u00bfcomo-alimentarse-antes-durante-y-despues-del-embarazo\" class=\"subtitulo-1\">\u00bfC\u00f3mo alimentarse antes, durante y despu\u00e9s del embarazo?<\/h2>\n<ul class=\"lista-desordenada\">\n<li><b>Antes del embarazo.<\/b>\u00a0La dieta debe ser por completo normal, variada y con un adecuado aporte de frutas y verduras frescas (entre 3 y 5 porciones por d\u00eda). Asimismo, es necesario evitar el exceso de az\u00facares y harinas ultrarrefinados e incorporar los carbohidratos en forma poco procesada. Otra cuesti\u00f3n importante, es preferir las prote\u00ednas de alto valor como las de origen animal (carnes magras, pescados, claras de huevo, l\u00e1cteos) o vegetal (soja, qu\u00ednoa).<\/li>\n<li><b>Durante el embarazo<\/b>. En esta etapa, se aconseja seguir con la incorporaci\u00f3n normal de cuatro comidas diarias y, si es posible, dos colaciones adicionales. Sin embargo, durante el primer trimestre, estas pautas pueden alterarse por las n\u00e1useas y v\u00f3mitos que la embarazada pueda experimentar. Es clave hidratarse correctamente, en lo posible, con agua. En este punto es importante recalcar que se recomienda que beban 300 ml de agua m\u00e1s por d\u00eda que cualquier adulto. A su vez, descartar el mito de que hay que &#8220;comer por dos&#8221;. El aumento de aporte cal\u00f3rico necesario no justifica esta antigua creencia y por el contrario puede causar sobrepeso indeseado.<\/li>\n<li><b>Despu\u00e9s del embarazo<\/b>. En este per\u00edodo, conocido tambi\u00e9n como puerperio, es elemental hacer hincapi\u00e9 en la hidrataci\u00f3n -sobre todo, en las mujeres que amamantan- y en la ingesta de l\u00e1cteos y de productos frescos. El gasto cal\u00f3rico que se tiene durante la lactancia materna exclusiva demanda compensaci\u00f3n con una adecuada forma de hidrataci\u00f3n. Lo aconsejable es que las mujeres que dan de amamantar tomen 700 ml de agua m\u00e1s por d\u00eda que cualquier adulto.<\/li>\n<\/ul>\n<h2 id=\"\u00bfpor-que-es-importante-el-acido-folico-el-hierro-el-calcio-y-las-vitaminas-durante-el-embarazo\" class=\"subtitulo-1\">\u00bfPor qu\u00e9 es importante el \u00e1cido f\u00f3lico, el hierro, el calcio y las vitaminas durante el embarazo?<\/h2>\n<p>Si se est\u00e1 buscando concebir, el m\u00e9dico siempre prescribe un suplemento de \u00e1cido f\u00f3lico que ayuda a evitar ciertas malformaciones cong\u00e9nitas. Una vez que hayas concebido, su ingesta se mantendr\u00e1 durante el primer trimestre de embarazo. Adem\u00e1s del \u00e1cido f\u00f3lico, el hierro, el calcio y las vitaminas son elementales durante la etapa de gestaci\u00f3n.<\/p>\n<ul class=\"lista-desordenada\">\n<li>En el caso del \u00e1cido f\u00f3lico -al igual que el resto de las vitaminas- puede consumirse a trav\u00e9s de frutas o verduras frescas. Las espinacas y el jugo de naranja natural son grandes portadores de este. De acuerdo con la \u00e9poca del a\u00f1o, se pueden probar distintas preparaciones sabrosas.<\/li>\n<li>Hierro, se lo puede ingerir mediante legumbres (lentejas, garbanzos, porotos), verduras de hojas verdes, principalmente en las espinacas y tambi\u00e9n carnes, entre otros.<\/li>\n<li>En cuanto al calcio, a trav\u00e9s de l\u00e1cteos pasteurizados, preferiblemente que sean descremados y bajos en az\u00facar para no aportar calor\u00edas extras, y ciertos frutos secos o semillas como el s\u00e9samo. Este \u00faltimo adem\u00e1s de calcio, tiene propiedades que contribuyen a reducir el nivel de colesterol malo sangu\u00edneo.<\/li>\n<\/ul>\n<h2 id=\"\u00bfes-necesario-tomar-suplementos\" class=\"subtitulo-1\">\u00bfEs necesario tomar suplementos?<\/h2>\n<p>Recordemos que, durante el embarazo, se producen cambios en el metabolismo que, seg\u00fan sus repercusiones, pueden llevar al m\u00e9dico a prescribir ciertos suplementos. Los m\u00e1s frecuentes:<\/p>\n<ul class=\"lista-desordenada\">\n<li><b>Hierro<\/b>: la presentaci\u00f3n de anemia en la mujer embarazada es muy frecuente.<\/li>\n<li><b>Calcio<\/b>: es imprescindible, tanto para el beb\u00e9 como para la madre. Por eso, quienes sean intolerantes a la lactosa o no ingieran l\u00e1cteos deber\u00e1n recibir suplementos.<\/li>\n<li><b>\u00c1cido f\u00f3lico<\/b>: como ya se dijo anteriormente, antes y durante el primer trimestre del embarazo se suelen prescribir suplementos para evitar malformaciones cong\u00e9nitas.<\/li>\n<\/ul>\n<h2 id=\"\u00bfexisten-alimentos-que-es-preferible-no-consumir-durante-el-embarazo\" class=\"subtitulo-1\">\u00bfExisten alimentos que es preferible no consumir durante el embarazo?<\/h2>\n<p>Esta es una lista de los menos aconsejados:<\/p>\n<ul class=\"lista-desordenada\">\n<li>Quesos blandos como feta, brie,camembert y los de pasta enmohecida o con vetas azules.<\/li>\n<li>L\u00e1cteos que no est\u00e9n pasteurizados.<\/li>\n<li>Derivados c\u00e1rnicos crudos (salchichas tipo frankfurt o pat\u00e9s no enlatados).<\/li>\n<li>Pescados y mariscos ahumados (salm\u00f3n, trucha, bacalao, at\u00fan o caballa, entre otros).<\/li>\n<li>Sushi, carnes, mariscos, pescados y huevos que no est\u00e9n cocidos o medianamente cocidos. La cocci\u00f3n correcta de estos garantiza que las bacterias sean eliminadas y no haya riesgo de contraer enfermedades.<\/li>\n<\/ul>\n<h2 id=\"\u00bfcuanto-peso-es-normal-aumentar-durante-el-embarazo\" class=\"subtitulo-1\">\u00bfCu\u00e1nto peso es &#8220;normal&#8221; aumentar durante el embarazo?<\/h2>\n<p>Seg\u00fan la teor\u00eda el incremento ideal de una mujer durante la gestaci\u00f3n, de un 20% de su peso, siempre calculado por el m\u00e9dico. Es decir que no ser\u00e1 el mismo aumento en una paciente con bajo peso que en una mujer con sobrepeso. Siguiendo con esta idea , otro preconcepto muy popular son los famosos 12 kilos, como un promedio de lo que deber\u00eda aumentar una mujer durante todo el embarazo.<\/p>\n<p>Sin embargo, en este punto tambi\u00e9n es fundamental tener en cuenta cu\u00e1l es el peso previo de la mujer antes del embarazo. En definitiva, lo m\u00e1s importante es siempre pedir consejo y hacer seguimiento con el obstetra, quien evaluar\u00e1 tanto la situaci\u00f3n de la futura mam\u00e1 como la salud del beb\u00e9. Generando as\u00ed un plan personalizado y que podr\u00e1 ir ajustando a las necesidades nutricionales de ambos.<\/p>\n<p>Otra de las claves es la actividad f\u00edsica durante el embarazo. Siempre y cuando se tenga el aval del m\u00e9dico, complementar la dieta con ejercicios de bajo impacto, tales como nataci\u00f3n, pilates o determinados tipos de yoga, el aumento de peso ser\u00e1 progresivo y controlado.<\/p>\n<h2 id=\"3-datos-sobre-la-lactancia-materna\" class=\"subtitulo-1\">3 datos sobre la lactancia materna<\/h2>\n<p>De acuerdo con la Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud, se recomienda la lactancia materna exclusiva hasta los 6 meses de edad y desde 6 meses hasta los 2 a\u00f1os complementarlo con alimentos semis\u00f3lidos. Para la madre, hay 3 grandes beneficios:<\/p>\n<ul class=\"lista-desordenada\">\n<li>Ayuda a las mujeres a recuperar m\u00e1s r\u00e1pidamente su peso anterior al embarazo y reduce las tasas de obesidad.<\/li>\n<li>Constituye un m\u00e9todo natural (aunque no totalmente seguro) de control de la natalidad (protecci\u00f3n del 98% durante los primeros 6 meses siguientes al parto).<\/li>\n<li>Reduce el riesgo de c\u00e1ncer de mama y ovario en fases posteriores de la vida.<\/li>\n<\/ul>\n<div id=\"modalOverlay\"><\/div>\n<figure id=\"figure_3038699\" class=\"L\" data-is=\"imagen\"><picture><source srcset=\"\/\/bucket3.glanacion.com\/anexos\/fotos\/99\/3038699w740.jpg\" media=\"(min-width: 768px)\" \/><source srcset=\"\/\/bucket3.glanacion.com\/anexos\/fotos\/99\/3038699w768.jpg\" media=\"(min-width: 380px)\" \/><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/bucket3.glanacion.com\/anexos\/fotos\/99\/3038699w380.jpg\" alt=\"\" \/><\/picture><\/figure>\n<h2 id=\"precauciones-generales-para-la-preparacion-y-el-consumo-de-alimentos\" class=\"subtitulo-1\">Precauciones generales para la preparaci\u00f3n y el consumo de alimentos<\/h2>\n<ul class=\"lista-desordenada\">\n<li>Las frutas y verduras deben estar perfectamente lavadas<\/li>\n<li>Los l\u00e1cteos deben ser pasteurizados.<\/li>\n<li>Disminuir el consumo de cafe\u00edna y de bebidas edulcoradas.<\/li>\n<li>Observar con cuidado las fechas de vencimiento de los productos, ya que existe la posibilidad de contraer listeriosis.<\/li>\n<li>Se pueden comer sin riesgos quesos duros o semiduros (como cheddar y mozzarella), para untar y cremosos, o yogur.<\/li>\n<li>Cocinar muy bien todos los alimentos.<\/li>\n<li>Reducir el consumo de sal.<\/li>\n<li>Lavarse las manos antes y despu\u00e9s de realizar preparaciones, e higienizar bien todos los utensilios.<\/li>\n<li>Fuera de la cocina: no hacer tareas de jardiner\u00eda sin guantes por el riesgo de contraer toxoplasmosis.<\/li>\n<li>No automedicarse y consultar siempre al m\u00e9dico.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Una de las mayores preocupaciones de las embarazadas es de qu\u00e9 manera alimentarse saludablemente. 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