{"id":65882,"date":"2025-11-12T22:02:56","date_gmt":"2025-11-13T01:02:56","guid":{"rendered":"https:\/\/informateesquina.com\/?p=65882"},"modified":"2025-11-12T22:02:56","modified_gmt":"2025-11-13T01:02:56","slug":"media-sancion-al-proyecto-que-garantiza-menus-sin-tacc-en-corrientes","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/informateesquina.com\/?p=65882","title":{"rendered":"Media sanci\u00f3n al proyecto que garantiza men\u00fas sin TACC en Corrientes"},"content":{"rendered":"
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La iniciativa, impulsada por el diputado Norberto Ast, busca promover la inclusi\u00f3n y la igualdad de oportunidades para personas con celiaqu\u00eda. Los locales gastron\u00f3micos deber\u00e1n ofrecer al menos una opci\u00f3n libre de gluten. El proyecto obtuvo media sanci\u00f3n y pas\u00f3 al Senado.<\/p>\n

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La C\u00e1mara de Diputados de Corrientes, presidida por Pedro Cassani, otorg\u00f3 media sanci\u00f3n al proyecto de ley del diputado Norberto Ast que establece la obligatoriedad de ofrecer alimentos libres de gluten (Sin TACC) en los establecimientos gastron\u00f3micos de la provincia. La propuesta busca garantizar el derecho de las personas con celiaqu\u00eda a acceder a comidas seguras, generando condiciones de igualdad en bares, restaurantes, rotiser\u00edas y servicios de catering.<\/p>\n

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\u201cLa celiaqu\u00eda es una condici\u00f3n, no una enfermedad. Son personas que tienen una afecci\u00f3n en la posibilidad de absorber nutrientes a trav\u00e9s del intestino delgado\u201d, explic\u00f3 el legislador durante la sesi\u00f3n.<\/p>\n

Ast se\u00f1al\u00f3 que la medida apunta a que \u201ccada restaurante ofrezca, como m\u00ednimo, un plato de entrada, una opci\u00f3n de plato principal y una de postre, aptas para personas cel\u00edacas, identificadas claramente como \u2018Libre de Gluten\u2019 o \u2018Sin TACC\u2019\u201d.<\/p>\n

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El proyecto tambi\u00e9n define conceptos clave para su implementaci\u00f3n, como \u201cAlimento Libre de Gluten\u201d, \u201cContaminaci\u00f3n Cruzada\u201d y \u201cEstablecimiento Gastron\u00f3mico\u201d, con el fin de evitar errores en la manipulaci\u00f3n y garantizar la seguridad alimentaria.<\/p>\n

El autor de la iniciativa destac\u00f3 que en los \u00faltimos a\u00f1os ha aumentado la detecci\u00f3n de casos de celiaqu\u00eda, incluso en personas mayores. \u201cCon la introducci\u00f3n de la gen\u00e9tica, la prote\u00edna del gluten presente en los granos se ha incrementado. Por eso, cada d\u00eda se descubren nuevos casos de personas que desarrollan intolerancia, algo que ocurre no solo en nuestra regi\u00f3n, sino en todo el mundo\u201d, remarc\u00f3.<\/p>\n

El proyecto de ley ahora pasar\u00e1 al Senado provincial para su tratamiento y eventual sanci\u00f3n definitiva.<\/p>\n

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Otros temas tratados en la sesi\u00f3n<\/strong><\/h2>\n

Durante la misma jornada, la C\u00e1mara otorg\u00f3 media sanci\u00f3n a la donaci\u00f3n de un inmueble del Estado provincial a la Iglesia Evang\u00e9lica Asamblea de Dios Cristiana en la localidad de Garruchos, impulsada por las diputadas A\u00edda D\u00edaz y Any Pereyra. El predio ser\u00e1 destinado a la construcci\u00f3n de salones comunitarios, talleres familiares y actividades de bien p\u00fablico.<\/p>\n

Adem\u00e1s, se aprob\u00f3 por unanimidad la asignaci\u00f3n de los n\u00fameros de ley 1 a 8 a textos hist\u00f3ricos de 1909 y 1910, con el objetivo de completar el Digesto Jur\u00eddico Provincial. Este trabajo se realiz\u00f3 tras un relevamiento conjunto entre la Direcci\u00f3n de Inform\u00e1tica Jur\u00eddica del Ministerio de Seguridad y el \u00e1rea de Archivo y Tecnolog\u00eda Web del Poder Legislativo, que permiti\u00f3 recuperar los registros originales de esas normas.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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RADIO SUDAMERICANA<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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