{"id":64995,"date":"2025-09-23T23:32:54","date_gmt":"2025-09-24T02:32:54","guid":{"rendered":"https:\/\/informateesquina.com\/?p=64995"},"modified":"2025-09-23T23:32:54","modified_gmt":"2025-09-24T02:32:54","slug":"las-ventas-de-los-supermercados-cayeron-21-en-julio-pero-se-mantienen-en-verde-en-el-acumulado-anual","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/informateesquina.com\/?p=64995","title":{"rendered":"Las ventas de los supermercados cayeron 2,1% en julio, pero se mantienen \u201cen verde\u201d en el acumulado anual"},"content":{"rendered":"
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\"Las<\/picture>Las ventas presenciales en sal\u00f3n concentran casi todo el consumo de los supermercados (Shutterstock)<\/span><\/h2>\n<\/div>\n<\/header>\n
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Los supermercados que operan en la Argentina registraron en julio una facturaci\u00f3n de $2,05 billones, lo que dej\u00f3 como resultado una\u00a0ca\u00edda real del 2,1% en relaci\u00f3n a junio<\/b>, seg\u00fan datos del Instituto Nacional de Estad\u00edsticas y Censos (Indec). La buena noticia para los supermercadistas es que sus ventas crecieron 1% en la comparaci\u00f3n interanual y que se mantienen en valores positivos en el acumulado del a\u00f1o, con un alza del 3,5% en los primeros siete meses de 2025.<\/p>\n

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Ahora bien, al momento de analizar espec\u00edficamente lo ocurrido en julio de este a\u00f1o, se encuentran resultados muy dispares, de acuerdo al rubro del producto, la modalidad de pago y la provincia, entre otros factores. El Indec no hace una distinci\u00f3n de la ventas por categor\u00eda en t\u00e9rminos reales, pero s\u00ed permite hacer un balance de la variaci\u00f3n de las ventas a valores nominales (sin descontar el efecto de la inflaci\u00f3n). As\u00ed, entre los rubros con mayores incrementos nominales se destacaron\u00a0Carnes<\/b>, con un alza de 60,9%;\u00a0Alimentos preparados y rotiser\u00eda<\/b>, con 45,2%;\u00a0Indumentaria, calzado y textiles para el hogar<\/b>, con 43,7%; y la categor\u00eda\u00a0Otros<\/b>, con 44,6%.<\/p>\n

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El an\u00e1lisis por medios de pago muestra que las tarjetas de cr\u00e9dito concentraron el 43,9% del total, con ventas por $902.903 millones y una suba de 31,1%. Les siguieron las tarjetas de d\u00e9bito, con 28,5% de participaci\u00f3n y un incremento de 27,1%; el efectivo, con 15,7% y un alza de 11,4%; y\u00a0otros medios de pago<\/b>\u00a0\u2014como billeteras virtuales y c\u00f3digos QR\u2014, que representaron el 11,9% del total y crecieron 66,7%.<\/p>\n

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En la distribuci\u00f3n por canales de venta, las compras presenciales en\u00a0sal\u00f3n<\/b>\u00a0concentraron el 96,8% del total, con $1,99 billones y un crecimiento interanual de 29,7%. En tanto, las operaciones\u00a0online<\/b>\u00a0representaron 3,2%, equivalentes a $65.186 millones, y registraron un aumento de 27,9% frente a julio del a\u00f1o anterior.<\/p>\n

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Por su parte, el ticket promedio en julio se ubic\u00f3 en $30.033, con un incremento de 40,3% interanual, mientras que las ventas por metro cuadrado alcanzaron los $608.930, un 29% m\u00e1s que en el mismo mes de 2024.<\/p>\n

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Autoservicios mayoristas: resultados en rojo<\/h2>\n<\/div>\n

La\u00a0Encuesta de Autoservicios Mayoristas<\/b>\u00a0mostr\u00f3 un panorama menos favorable. En julio, las ventas a precios constantes se redujeron 0,8% en la comparaci\u00f3n mensual y 6,3% interanual. En el acumulado de los primeros siete meses del a\u00f1o la ca\u00edda fue de 6,5%.<\/p>\n

A precios corrientes, la facturaci\u00f3n del sector lleg\u00f3 a $317.376 millones, lo que represent\u00f3 un aumento nominal de 19,2% frente a julio del a\u00f1o pasado. Entre los rubros con mayor crecimiento se ubicaron\u00a0Carnes<\/b>,\u00a0Indumentaria, calzado y textiles para el hogar<\/b>,\u00a0Panader\u00eda<\/b>\u00a0y\u00a0Almac\u00e9n<\/b>. En contraste, el rubro\u00a0Electr\u00f3nicos y art\u00edculos para el hogar<\/b>\u00a0mostr\u00f3 una variaci\u00f3n negativa de 0,4%.<\/p>\n

En la distribuci\u00f3n por medios de pago se observa una fuerte disparidad: las ventas con\u00a0otros medios<\/b>\u00a0\u2014como billeteras virtuales y vales\u2014 crecieron 84,9% y ya concentran el 31,7% del total. Las operaciones con tarjeta de cr\u00e9dito aumentaron 16,8% y representaron el 27,8%. En cambio, las realizadas en\u00a0efectivo<\/b>\u00a0y con\u00a0tarjeta de d\u00e9bito<\/b>\u00a0retrocedieron 5,6% y 5,8%, respectivamente.<\/p>\n

\"Los<\/picture>Los mayoristas contin\u00faan perdiendo ventas en comparaci\u00f3n al a\u00f1o pasado (Reuters)<\/div>\n

En t\u00e9rminos laborales, el informe detall\u00f3 que el sector emple\u00f3 en julio a 13.921 asalariados, con una baja interanual de 3,6%. Los\u00a0salarios brutos promedio<\/b>\u00a0fueron de $1,47 millones, con un aumento de 32,8% frente al mismo mes del a\u00f1o anterior. La variaci\u00f3n fue muy diferente seg\u00fan el segmento: mientras que los\u00a0cajeros, administrativos y repositores<\/b>\u00a0registraron una mejora de 47,5%, el\u00a0personal jer\u00e1rquico<\/b>\u00a0tuvo una ca\u00edda de 2,1%.<\/p>\n

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Balance del consumo<\/h2>\n<\/div>\n

En conjunto, los informes de supermercados y autoservicios mayoristas reflejan un escenario de contrastes. El\u00a0canal minorista<\/b>\u00a0mantiene un desempe\u00f1o positivo en lo que va del a\u00f1o, con un crecimiento sostenido de 3,5% en las ventas reales acumuladas, mientras que el\u00a0mayorista<\/b>\u00a0sigue mostrando un retroceso, con una baja de 6,5% en el mismo per\u00edodo.<\/p>\n

Los datos oficiales sugieren que el consumo masivo atraviesa una etapa de crecimiento heterog\u00e9neo: con cierta recuperaci\u00f3n en el segmento de supermercados, pero con dificultades en el canal mayorista que abastece a peque\u00f1os comercios y distribuidores.<\/p>\n<\/div>\n<\/article>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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